Jean-François Martin étudie les arts graphiques à Paris au L.E.I. Rue Madame et à l'École Nationale Supérieure des Arts Appliqués à Olivier de Serres.
Il débute sa carrière comme directeur artistique chez Bayard Presse, puis se lance dans l’illustration en travaillant à la fois pour l'édition (Thierry Magnier, Hélium, Albin Michel, Flammarion…), la presse Française (Libération, Télérama, Le Monde, XXI...) et internationale (The New York Times, The New Yorker, The Wall Street Journal...). Des marques renommées comme, Berlutti, Johnny Walker, Aesop, Pepsi ou Mr PB au Japon et Zedel à Londres plébiscitent son style intemporel et élégant, produit d’un savant mélange de dessin, peinture, collages et travail digital. Il est lauréat du Bologna Ragazzi Award en Italie, du grand prix American illustration à New York et du Grand prix du Musée de l’Illustration Jeunesse en France.